Havana88detik – Makan siang diet tidak harus hambar dan buruk. Ada banyak makanan sehat yang rendah kalori tapi enak dan cocok dinikmati saat sedang diet.
Pola makan sehat yang perlu diikuti adalah pola makan sesuai gizi seimbang. Pastikan dalam satu kali makan ada karbohidrat, protein, lemak dan serat. Dikutip dari Healthline, asupan kalori total masih memainkan peran kunci dalam pengendalian berat badan dan kesehatan.
Jika Anda memasukkan lebih banyak kalori daripada yang Anda bakar, itu akan menyimpannya sebagai otot baru atau lemak tubuh. Jika Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda lakukan setiap hari, Anda akan menurunkan berat badan.
Berikut makan siang sehat untuk diet lengkap dengan resepnya:
1. Sayuran asam
Sayur asem dibuat dengan cara direbus tanpa menambahkan minyak. Dalam semangkuk sayur asem terdapat berbagai macam sayuran seperti jagung, kacang panjang, labu siam hingga potongan nangka muda.
Sayur asam jawa memiliki rasa gurih yang segar. Bisa dinikmati dengan nasi merah yang berserat lebih tinggi dari nasi putih.
2. Salad kentang tuna
Makan siang untuk diet juga bisa memilih salad sebagai pilihan. Salad klasik ini memiliki rasa yang gurih dan juga mengenyangkan karena dipadukan dengan kentang dan tuna.
Satu porsi salad kentang mengandung karbohidrat, protein, lemak dan serat.
3. Sayuran bening
Dengan hanya tiga bahan saja, sayur bening yang sehat dan lezat ini bisa dijadikan menu diet. Ada jagung, wortel dan bayam dengan kuah bening yang cocok dengan nasi hangat.
Bumbu yang digunakan untuk membuat sayur bening ini sangat sederhana, hanya bawang bombay, bawang putih dan temu kunci.
4. Lada kakap
Pepes juga bisa menjadi inspirasi menu makan siang untuk diet. Pepes diolah tanpa menambahkan minyak tetapi bumbu meresap ke dalam daging ikan.
Pepes bisa menjadi teman makan lauk dan sayur yang enak.
5. Ikan gindara bakar
Ikan bakar yang empuk dan gurih bisa dipadukan dengan salad. Hidangan ini bisa dinikmati saat makan siang untuk diet. Meski dikategorikan sebagai diet rendah lemak, namun rasanya tidak kalah nikmat.
Rujak mangga yang digunakan untuk menemani ikan bakar ini dibuat dengan campuran daun ketumbar, bumbu halus dan juga daging mangga muda. Satu porsi makanan untuk diet ini mengandung protein dan serat dengan kalori rendah.
