Tempe Mendoan Daun Kunyit

  • Whatsapp
Resep Masakan Sehari-Hari Mudah dan Praktis
banner 300x250

Havana88detik – Menentukan menu untuk sarapan, makan siang, makan malam atau bahkan keesokan harinya terkadang membingungkan banyak ibu. Padahal banyak ide resep masakan sehari-hari yang bisa dibuat. Atau Anda bisa berkreasi menggunakan bahan yang sudah ada dengan bumbu berbeda.

Nah, untuk menambah koleksi resep harian Anda, berikut beberapa resep harian yang mudah dan praktis.

Read More

Bahan-bahan

Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit yang Nikmat

  • 300 gram tempe
  • 2 batang daun kunyit
  • 25 gram tepung beras
  • 300 gram tepung terigu
  • 450 ml air
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 35 gram tepung sagu
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan

  • 2 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kencur
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama-tama, ambil tempe yang sudah anda sediakan. Lalu silakan tempe dipotong tipis dengan lebar 6×10 cm.
  2. Setelah itu, iris daun kunyit. Sisihkan.
  3. Kemudian haluskan semua bumbu halus yang sudah anda sediakan seperti di atas.

Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Kunyit

  1. Jika semua bahan sudah siap, sekarang anda bisa langsung membuat olahan tempe mendoan daun kunyit. Silakan ambil wadah dan masukan bumbu halus beserta bahan-bahan lainnya seperti tepung terigu, daun kunyit, tepung beras, kunyit bubuk, tepung sagu dan air. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur merata.
  2. Selanjutnya, ambil tempe yang sudah anda potong-potong. Lalu celupkan ke dalam adonan tepung.
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak dalam jumlah yang cukup banyak untuk menggoreng. Panaskan minyak tersebut.
  4. Setelah minyak panas, silakan goreng tempe hingga setengah matang.
  5. Jika sudah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Goreng lagi hingga tempe dan adonan habis.

Sajian tempe mendoan sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan tambahan sambal agar lebih lezat. Anda juga bisa menikmatinya sebagai teman makan nasi.

Sumber: selerasa.com

banner 300x250

Related posts

banner 300x250