Tongkol balado sambel pete

  • Whatsapp
Tongkol balado sambel pete
Tongkol balado sambel pete
banner 300x250

Bahan-bahan

  • 2 besek ikan tongkol
  • 1 ruas pete
  • 10 cabe merah besar
  • 3 cabe rawit
  • 1 sendok teh terasi

secukupnya garam, gula, penyedap rasa

Langkah

  1. Bersihkan ikan tongkol dengan air hangat lalu goreng sebentar lalu tiriskan.Bersihkan ikan tongkol dengan air hangat lalu goreng sebentar lalu tiriskan.
  2. Lalu, cabe merah, cabe rawit, trasi, gula, garam, dan penyedap rasa di uleg sampek halus.
  3. Tuang sedikit minyak untuk menumis. Lalu, tumis bumbu yg udah dihaluskan smpai tercium wangi. Kemudian, masukkan ikan tongkol kedalam bumbu sampai merata. Kemudian, tuang sedikit air putih tunggu sampai mendidih.
  4. Jika dirasa bumbu sudah meresap lalu masukkan pete yg udah dibersihkan. Tunggu pete sedikit layu lalu matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Sumber: cookpad.com

banner 300x250

Related posts

banner 300x250